A comer pez León, en La Caleta

La Fundación Reef Check Dominicana invita a un operativo de control del pez León, un depredador originario del Pacífico Oeste y Oceanía que está en aguas dominicanas amenazando a las especies nativas.
La actividad se realizará este sábado 17 de julio, a partir de las 9:00 de la mañana, en el Parque Nacional Submarino La Caleta.
Lo novedoso del operativo es que incluye una degustación de la especie que, pese a su poder devastador, es exquisita.
El pez León, por su belleza y comportamiento,  es muy popular entre los acuarios, siendo una de las 10 especies importadas más valiosas en los Estados Unidos.
La explicación más probable para la llegada de este pez al Océano Atlántico es  a través del comercio para acuarios, según explica la referida Fundación.
También es posible que esta especie pueda haber sido transportada a través del agua de lastre de los buques que viajan desde el Océano Pacífico.
Es una especie carnívora, que se alimenta de otros peces, crustáceos y moluscos.
Es muy voraz y amenaza la reproducción de otros peces. Además, su carne es deliciosa y es “puro filete”, dicen los que lo conocen.




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